« Dans un contexte où les liens entre pratiques agricoles et santé publique suscitent une attention croissante, cet ouvrage apporte un éclairage précieux sur les enjeux sanitaires dans le secteur agricole. L'utilisation des auxiliaires technologiques, et des emballages comportant des nanoparticules soulèvent des interrogations quant à leurs effets sur la santé humaine et l'environnement. Leur impact à long terme mérite d'être évalué et il est essentiel d'assurer une meilleure information des citoyens sur ces questions.
A cet égard, le concept porté par l'ONU "une santé unique" rappelle, comme vous le soulignez, l'importance d'une transition vers des modèles agricoles plus durables. Cette vision globale plaide en faveur du développement d'une agriculture plus biologique (...) qui je l'espère, permettra de répondre aux enjeux sanitaires et environnementaux (...).
Soyez assuré de ma détermination pour faire avancer ces différents sujets. »
Par Yaël BRAUN-PIVET
Présidente de l'Assemblée nationale.
